移転鉄火

定時退社日なのでいつもよりは早めに上がった。昨夜ネットで東神奈川駅周辺に新店が開店したというので行ってみる事にした。気になったのはその店名。『北海道らーめん しゅん』。蒔田と弘明寺の間辺り、鎌倉街道沿いにあった店と同じ屋号だ。駅北口から徒歩２分くらいで店を発見。暖簾には西山製麺の文字。屋号のデザインも一緒だ。間違いなく南区の『しゅん』と同じだ。支店なのか？移転なのか？早速入店。狭い店内。Ｌ字型カウンター９席。内装は白く新店らしい。厨房には男の店員２人。先客５人後客ゼロ。口頭で注文。

北海道らーめん しゅん

『みそ鉄火らーめん（辛さ1倍）』 ８５０円

先日の『来々軒』での経験を思い出し、筆頭の味噌ではなく味噌鉄火を注文。スープは豆板醤のようなラー油のようなものがかけられピリッと辛い。麺は多加水ちぢれ中細麺。もちろん加藤製麺のものだ。具はざん切りネギ、もやし、白菜、人参、きぬさやの刻み、きくらげ、海苔１枚。辛さ１倍だから辛くはないんだけど辛味だけが目立ち味噌味が弱かった気がする。麺は美味しかった。

帰宅後ネットで調べたら南区の『しゅん』は昨年１１月に既に閉店していた事が判った。移転だったのだ。