横浜橋健

横浜橋商店街にあった家系ラーメン店『せんだい』２号店。いつの間にか閉店していたようだ。その跡地に今週月曜日２月２８日に開店したのが『ラーメン屋けん』。早速行ってみる事にした。赤い布で覆われ雰囲気は『せんだい』時代と全く変わらない。店外入口脇に券売機。厨房には年配の夫婦と思しき男女２人。何でも『せんだい』時代の店主のご両親だとの事。一列７席のカウンター席は残念ながら満席。１５分ほど外で待つはめとなった。先客７人後客３人。

ラーメン屋 けん

『ラーメン（醤油・麺かため）』 ６００円

味は醤油と辛味味噌から選べる。値段が５０円安くなった分、もやしやきくらげは無くなったようだ。こってり豚骨濃度の高いスープ。麺はモチモチした太麺。家系としては上級の味わい。ところが…我の大分後に来た、おそらく近所と思しき客。先に食券を渡し並びもしないでラーメンだけ持ち帰って食べようとしている客に対し、我の順番を飛ばして先にラーメンを渡した。これは頭に来る。飲食店としてはやってはいけない事だろう。ラーメンの味が良かっただけに残念だが再訪はあり得ないかな。