雪伊勢原

昨日は予報通りの雪。たまらず家に引き籠もって一歩も外出しなかった。それはそれで幸せな事かも知れないが、やはり3連休だとういうのにもったいない。今日も雪が降るという予報だったが朝の段階では降っておらず、たまらず出発。横浜から相鉄線に乗り海老名で更に小田急線に乗り換えた。降りたのは伊勢原駅。駅北口から適当にバスに乗ったのだが、やっぱり適当は良くない。微妙に違う方向に進んだので即下車。粉雪が舞う中１Ｋｍ近く歩いて２４６沿いの目的の店に到着。屋号は『麺食堂 杜屋（もりや）』。何と「渡なべ」直営の店。この店が出来る前は同じ渡なべ系の『基』伊勢原店だった。昨年１１月１２日に味噌専門店のこの店に変わった。店に到着した時はまだシャッターが降りたまま。この雪の中凍えながら待つのは辛いなぁと思ったが、１分弱で開店してくれた。早速入店。店内隅に券売機。まだ通電してなかったので電源を入れてもらい券を買った。厨房には男の店員２人。Ｊ型カウンター１２席と座敷席があるようだ。前後客ゼロ。

麺食堂 杜屋 『白味噌タンメン』 ７５０円

味噌味の濃さ、ニンニクの風味、豚骨のコクを十分感じるスープ。麺は平打ちちぢれ麺。挽肉の旨み、クタクタになるくらい柔らかくなったキャベツ、しゃきしゃきのもやし、甘みがあるコーン、コリコリきくらげ、脂身の多い柔らかチャーシュー。我が求める味噌ラーメンの形そのものと言っていい一杯だった。美味い！文句無しの完食完飲。

店からは歩いて駅に戻った。相変わらず粉雪舞う寒い空気のはずなのに、白味噌タンメン完食で汗が出ている状態だ。踏切を超えて駅前の東急ストアへ。途中本屋を冷やかした後５階に向かう。そこには今月６日にオープンしたばかりの『北海道らーめん 魚らん坂』がある。本店は東京高輪にあり数店舗チェーン展開しているという。店入口にはガラスケースにメニューサンプルが陳列されている。スーパーのレストランコーナーそのまんまだったので入るのに躊躇したが結局入店。４人がけテーブル席６卓と１２人がけテーブル席が２卓。口頭で筆頭メニューを注文。

北海道らーめん 魚らん坂 伊勢原店

『味噌らーめん（麺かため・味濃いめ）』 ６８０円

麺のかたさと味が調節出来た。白味噌ベースの至って普通の味。麺は黄色いちぢれ中太麺。ザンギリネギとメンマ数本、わかめ、チャーシュー１枚。先ほど理想の味噌ばかり食べたばっかりなので、そのギャップで残念な気持ちになった。特にワカメとメンマが味噌に合わない。でもフォローするわけではないが、実はそんなに悪い味噌ラーメンではなかったと思う。我が食べたタイミングが悪かったのだと思う。

帰りは同じ順序で横浜に戻り買い物をしてから帰宅した。