呑琢再訪

水曜日。久々に早く上がれたので条件反射的にラーメン屋に寄りたくなってしまった。それも博多ラーメンをサラッと食べたい。近所でいうと『味道』か『どんたく』か。より近場の『どんたく』に約4年弱ぶりに行ってみるか。というわけで駐輪場からスクーターを飛ばす。スクーターを交差点近くに駐輪し店に入店。予想はしていたが前後客ゼロの閑古鳥が鳴いている状況。我が入店するまで店主は店の奥で休んでいた。口頭で注文。

博多ラーメン どんたく 『博多ラーメン（粉落とし）』７００円

筆頭基本ラーメン注文。粉落としと注文したが、そう注文する客が少なかったのか聞き返された。ビックリするほど早くラーメン登場。卓上から紅生姜と白胡麻を投入。以前はきくらげが丸ごと入っていたが無くなっている。具は青ネギの小分け切りと海苔１枚、チャーシュー１枚。麺は当然極細ストレート。豚骨よりタレが目立って感じた。若干しょっぱめ。まぁ博多ラーメン食べられたから良しとしよう。口の中と舌を火傷してししまった。しかし『どんたく』もこんな閑古鳥では危ないなぁ。