最終走麺

今日は万葉倶楽部に行って体を癒す事に専念すると決めていた。その前に横浜大世界に寄る。最近多忙で平日に行ける状況じゃなくなっているからなぁ。全国選抜ラーメン駅伝も早いものでもう最終走者の出店だ。福岡代表『博多元助（がんすけ）』。開店10時から15分ほど経った当りに入ったので客もまばらだ。またつけ麺がメインだけど我は中華そばを注文だ。出来上がりに6～7分かかると言われた。何でそんなにかかるのか？

横浜大世界 全国選抜ラーメン駅伝

博多 元助 『中華そば』８００円＋『半熟味玉子』１００円＝９００円

ついつい煮玉子も追加してしまった。あぁまた魚介豚骨だ。つけ麺系はワンパターンで困ってしまう。やや醤油強めで味が濃い。麺はほとんど丸亀製麺と同じレベルのうどんといっていいストレート太麺。茹で時間の話はこれが原因か。具は青ネギの小分け切り、薬味ネギ、メンマ、柔らか肉厚チャーシュー１枚、海苔１枚、半分にされた味玉は黄身トロリ。まぁ美味しかったのだけれども、せっかく福岡代表なのに東京で食べられるものと同じものを食べさせられると肩すかしをくらった気持ちになるなぁ。