香味噌拓

残業規制の為早めに帰宅。でもサービス残業はするハメにはなった。帰りに『こもん』でも寄ってみるかな？と思ったので行ってみたらなんとシャッターが降りていた。定休日は水曜のはずなのに。もしかしたらもう閉店か？しかたない。おとなしく帰るか…と思ったらスクーターの燃料が無くなってきていたのでどっちにしろガソリンスタンドに行かなくてはならない。ちょっと遠回りして蒔田方面のセルフＧＳに行ってみた。で、その裏には北海道ラーメンの店『北斗』があったのでついでに寄った。我ながら確信犯だなぁ。先客１人後客ゼロ。厨房には店主一人。以前入店した際ちょっと気がかりなメニューがあったので再訪しようとは思っていたのだ。口頭で注文。

札幌ラーメン 北斗 『拓』 ７５０円

香りのよい味噌ラーメンというサブタイトル。でも通常の味噌と同じ値段だ。見た目も通常の味噌とほぼ同じ。でも確かに独特の香りがする。うまい例えが見つからないがちょっとピーナッツのような香ばしいような香りだ。麺は北海道らしい半透明の黄色い中太ちぢれ麺。キャベツ、もやしなどの炒め野菜に薬味ネギ、大きめのチャーシュー１枚と海苔１枚。結構こってりしていて前回訪問時より良い印象を持った。