味噌葱家

連休最終日だが疲れが出ている。横須賀に行こうか長後に行こうかとも思ったがもうラーメン遠征はいいや。上大岡に戻る事にした。しかしやっぱり腑に落ちない。「ワイルドな家系が食べたい！」と思ってしまった。家系欠乏症発症。まずネット情報で横浜橋商店街中ほどに何と『せんだい』が出来るというのを聞き行ってみる。確かに店があって店員が仕込みをしていたが、暖簾は中に仕舞われ明日から開店との事。タイミングが合わないなぁ。それならば我の好きな『壱六家』関内店に行くしかない。到着するとカウンター席は半分ほど空いていた。券売機を見ると下段が一気に味噌押しになっている。今日はノーマルにしようと思ったのに！しかも今まで無かった味噌ネギがあったのでとどめをさされてボタンを押した。

横浜家系ラーメン 壱六家 関内店

『味噌ネギラーメン並（麺かため・油多め）』 ９００円

もやしもデフォルトでトッピングされていてプチ二郎のように山盛り状態になっている。だからスープが冷えてしまっている。残念。しかもネギに何の味付けもされていないのでもの足りない。仕方なく卓上の豆板醤を投入に味を調整し何とかなった。途中で生ニンニクを投入してジャンクに食べた。やっぱり家系うまし。