新緑線発

先月末に開通した横浜市営地下鉄グリーンライン。我自身はあまり利用する機会はないと思われるのだが、「ぶらり途中下車の旅」よろしく小旅行をしてみようかと思い立った。もちろん食べ歩きがメインで。まず始発である中山まで横浜線で移動。もちろんわざわざ中山まで行くのは新線に乗る為だけではない。そこに気になる店があったからだ。北口に出て半年前に行った『めん屋』に行く途中の路地中にある『わがく屋』なる店。鶴見『信楽茶屋』出身との事。会社帰りに寄れれば良かったのだが閉店時間が夜９時と早いので帰宅時間と合わず、それ故気になり続けていた店だ。そこそこ広い店舗で電灯の笠が和紙で包まれていたり、内装も綺麗で落ち着いた雰囲気だ。Ｌ字型カウンターとテーブル席２つ。厨房に若い店主一人だけ。先客１人後客４人。口頭で注文。

拉麺 わがく屋 『塩らーめん』 ６５０円

塩と醤油があり筆頭の塩を注文。これはダシじんわり系の塩ラーメン。というより貝類の出汁が強いので貝出汁ラーメンと言った方がいいのではと思うほど。麺はかために茹でられシコシコした食感の細麺ストレート。具は水菜、メンマ、薬味ネギ、海苔１枚、巻きバラチャーシュー１枚。ちょっと水菜には違和感を感じたけど、我はこういう出汁の強いスープが好きなのかな？結構美味しく食べられた。この後連食でなかったら完食していたかもしれない。