梯子坦々

辿り着いた週末。秋葉原で買い物をした後どこの店に行くか迷った。秋葉原周辺の店か、両国まで足を伸ばすか。でも今日は急に寒さがぐっと強まり秋服では厳しい日。今夜は予定があるので早く帰りたかった事もあり、前から機会をうかがっていた新橋周辺コースに決めた。手前の有楽町で下車し徒歩５分ほどのところの東芝ビル地下１階のレストラン街にある『はしご』に入店。横長の変形コの字カウンターで席は八割がた埋まっていた。厨房は奥に有り見えない。接客の女店員は３～４人いたが全員中国人のようだ。入口に券売機有り。

支那麺 はしご 銀座本店 『だんだんめん（辛さ普通）』 ８００円

筆頭メニューを注文。小ライス無料。味は胡麻風味が強く、ほぼ坦々麺のバリエーションのひとつのような感じ。但し柚子のような柑橘系の酸味がするのでトムヤムクンっぽくもある。辛さは普通辛にしたがそこそこ辛い。じんわり汗ばむ。麺は細麺ストレート。挽肉の代わりにチャーシューがのっている。あとは青梗菜のみ。胡麻好きの我としては好みの味だし個性もあるが、この値段のわりには量が少ない気がした。