恵比寿塩
何だか納得がいかない具合になってしまったので、ここまできたら激戦区恵比寿にまで足を伸ばしてみる事にした。ここには以前『九十九』の時に降りているがその時に気になっていた『萬友』を狙ったのだが何と閉店していた。それでも恵比寿は困らない。『萬友』跡地の手前の路地に『中村屋』系列の有名店『AFURI』に入店。おしゃれな店としても有名だけあって何かデザインに凝った店内。入口に券売機有り。厨房には男の店員が数名。先客三人後客二人。
『中村屋』と同じくあっさりさっぱりラーメン。でも若干油っぽいのを柚子の味が中和してくれている。麺は中細ストレート。水菜とメンマ、海苔1枚。トロトロの半玉も標準でのっている。炙りチャーシューは見事な美味しさ。なんだかんだ言っても丁寧なラーメンだ。とりあえずこの機会を利用して名店に入れたので満足出来た。
帰りは再び新宿湘南ラインに乗った。それから床屋に行ってサッパリして明日に望む事にした。



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