葛西夢兎

再び東西線に乗り西葛西で下車。そこから本日２店目の行列店『夢うさぎ』を目指す。駅から１５分くらいか、結構歩いた。歩いている内に汗をかき上着は脱ぎ袖を上げ腕まくりした。１２時半くらいに到着したら店の前に１５人くらい並んでいた。急いで列に並んだが、後ろにもすぐ行列が伸びた。苦労して１５分テクテクく歩いてきたのに路駐して列にに並んでいるヤツが多く腹が立つ。通報してやろうかとも思った。ようやく呼ばれて中に入る。大きなテーブル席が中央にあり、その脇にカウンター席と４人掛けのテーブル席。最初４人掛けのテーブルに相席になったが、カウンター席に移動させられた。口頭で注文。

麺屋 夢うさぎ 『味玉らーめん』 ７３０円

こちらも豚骨魚介の和風ラーメン。『こうかいぼう』に比べると豚骨風味が強く出ている印象で甘さを感じる。非常にまろやか。あと胡麻の風味も感じた。ナンプラーを使っているそうだ。麺は黄色い中太麺。味玉は半分に割られ黄身はゼリー状。２枚のチャーシューは柔らかい。メンマ、きざみ青ネギ、海苔１枚が添えられる。こちらも２杯目だけど完食！近頃和風ラーメンに飢えていたのかな？