深川魚豚

ＧＷ突入。と言っても飛び石連休前半の3日間のだけど。初日なので都内の行列店巡りへ。朝早く起きたのにうっかり出発が遅れてしまい焦って電車に乗った。東海道線で新橋へ出て浅草線へ乗り換え、日本橋から更に東西線で門前仲町で下車。歩いて７分くらいで本日最初の店『こうかいぼう』へ、開店から２０分経ったあたりで到着。すぐ隣には『支那そば屋蘭丸』という店があり間違えそうになったけど、こちらは店外に６人待っていたので気づいた。でもちょうど１回転する時間だから１５分程度で席へ。カウンターとテーブル席がありテーブル席に相席となった。店内に明日から８日間休みになるとの貼り紙があった。あぶないところだった。接客は丁寧。口頭で注文。

らーめん こうかいぼう 『らーめん』 ６００円

コクのある煮干の風味がある豚骨魚介スープ。一口飲んで美味しいと実感した。宣伝の文句のようだが本当にコクがあるのに後味がスッキリしているのでついついスープを飲み続けてしまう。伊達に行列が出来ているわけではなかった。麺はもちもちしたストレート太麺でスープにとても合っている。極太メンマときざみネギと、ロースチャーシューと海苔が各１枚。ごく自然にスープ一滴残さず完食。お見事！