北海大判

昨夜フラれた南大田のドンドン商店街にある『北海ラーメン大判屋』にリベンジ。屋号どおり大判焼きや焼きそばも作る的屋のような店。老夫婦二人で切り盛りしている。先客はおらず息苦しい雰囲気だったが、後から３人も入った。口頭で注文。

北海ラーメン 大判屋

『正油ラーメン』 ５５０円

正油・味噌・塩の３味がある。一体何が北海ラーメンなのか？甘口の正油スープにきざみネギが浮かぶ。麺は柔らかめのちぢれ細麺。長めのメンマと脂多めのチャーシューに海苔１枚、固茹で半玉。あまりにも特徴の無い正油ラーメン。地方のスーパーマーケットのフードコーナーのラーメンという感じ。３杯目でちょうどいいくらいの一杯だった。