蒲田太閤

昨日一昨日と週末でもないのに連食、しかも豚骨系を食べ続けたのでいささか食飽気味。いい加減な気持ちの時はいい加減と思われる店で結構。という訳で久々の蒲田。京急蒲田商店街あすとの中間あたりにある『太閤』。何でも『つけ麺大王』から独立したらしい。厨房には年配店主が一人。先客二人後客ゼロ。口頭で注文。

中華 太閤 『太閤ラーメン』 ７００円

白菜、人参、豚肉、韮、玉葱、椎茸、木耳などが入った五目あんかけ醤油ラーメン。麺は多加水の中細。固ゆで玉子の半分がのる。食べ終わる間際口の中でジャリッといった。玉子の殻の欠片だった。