カテゴリー

2025年2月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28  
無料ブログはココログ

« 釜利谷行 | トップページ | 来々味噌 »

2007年2月13日 (火)

関内博多

昨日の『カマリヤ大将』が案外良かったので、確か桜木町には『サクラギ大将』があったなーと思い、行ってみたら閉店していた。気持ちを切り換え昨日下見しておいた関内馬車道の路地裏にある『博多っ子』へ。黒塗りの木の外装。こんなところにラーメン屋があったとは意外だった。中は結構広くL字型のカウンターとテーブル席。口頭で注文。

Hakatakko01 長浜屋台ラーメン 博多っ子 関内店

『長浜ラーメン(バリカタ・こってり)』 1000円

基本のラーメンが『博多ラーメン』で、そこに味玉と角煮と茹でキャベツが加わったのが『長浜ラーメン』となる。麺は極細。海苔とキクラゲ、薬味ネギが加わる。茹でキャベツが結構ボリュームがあり処理が大変だった。スープに豚骨臭が全くしない。我も最近『たまがった』や『どんたく』、『くわんくわん』等本格派の博多ラーメンを食べ歩き、本物が判るようになったので、このような何のコクもないチェーン店では満足出来なくなった。

この近辺にあったという『骨豚亭』、『しなそばや』も閉店していた。この辺は移り変わりが激しく、ネット情報とギャップがあるな。

« 釜利谷行 | トップページ | 来々味噌 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 関内博多:

« 釜利谷行 | トップページ | 来々味噌 »