大森誠屋

昨日に引き続き大宮へ出張。夕方に車で帰社した。その為帰りはバスで大森へ。そんな訳で予定は大幅に変更。検定の受験料金を郵便局で振り込む必要があったので、駅の反対側へ出た。そのついでに近くにあると紹介された店に行ってみる事にした。といっても５分は歩く事になったのだが。『誠屋』という家系風ラーメン店。カウンター席のみで結構混んでいる。隣の人と席がキツキツ。店長一人で大変そうだ。食券機で券購入。

豚骨醤油拉麺 誠屋 大森山王店

『太麺（麺かため・油多め）』 ６００円

太麺と細麺を選択出来、トッピングも多いのが特徴。青ネギトッピングをすればよかったと後悔。チャーシュー、ほうれん草、海苔２枚と家系に準じている。こってり度は比較的有り、家系としては中の上かな。チャーシューはハムのようで筋っぽく、かえって肉の旨みを感じた。卓上に「揚げにんにく」「おろしにんにく」「きざみにんにく」があったので、後半揚げにんにくを入れてみた。マー油っぽい味になってしまった。

この後連食を考えていたが、何故か気分が乗らず帰宅した。