夜間家系

『やみつき家ほんぽ』『名物屋』『めんや小春』と続いていた、黄金町から吉野町近辺の平戸桜木道路沿いの謎の店シリーズ。今回の店『ラーメン千家』はいつ通りかかっても閉まっているのでおかしいなと思ってたら、夕方６時から深夜２時までの夜行性の店だった。家系らしいが『吉村家』とも『壱六家』とも無関係の独立店で、根岸にも支店を持つ。

ラーメン千家 本店

『ネギラーメン（麺かため・味濃いめ）』７００円＋『味付玉子』１００円＝８００円

ここはネギラーメンが名物との情報に従い注文。うん、白髭ネギに豆板醤を和えた単純なものだけど、このピリ辛具合とシャキシャキ感は素直に美味しい。今日のような不快指数２５０％オーバーの熱帯夜にはピッタリ。習慣性高し。おかげで家系としてどうなのかの判定は出来なくなってしまった。でも豆板醤が混ざったスープは美味かった。麺は通常の家系より若干細い気がする。味玉は半熟。スープに白ゴマが若干浮いていた。