九九乳粉

今日は一応盆休み最終日。台風が近づいているとかで天気は変わりやすい。雨が降ったり止んだり。それで風がなく暑いものだから非常に不快な日。どうせなら変わったラーメンでも食べに行こうと恵比寿に向かう。目標の店は駅から５分ちょっと。激戦区恵比寿だけに途中『萬友』や『光麺』など有名店の看板にそそられる。誘惑に打ち勝ち店に到着。開店と同時に入店。

九十九とんこつラーメン 恵比寿本店

『元祖○究チーズラーメン（麺かため）』　９００円

圧巻！粉末ナチュラルチーズの山！ゆで玉子とコーンはランチサービスで無料。奇をてらったようなキワモノラーメンに見えて、実に味わい深いかなり美味しい一杯。我自身乳製品好きなので特に違和感もない。ベースは味噌だそうだがあまりそれは感じなかったので豚骨だと思った。麺は中細でかため。サービスで大めの器で『ピリ辛もやし』『激辛高菜』『きざみ葱』をひとりひとりに持ってきてくれる。これも少しづつ入れて試してみたが、ピリ辛もやしがいい味付け具合でチーズの甘いスープにアクセントをつけてくれた。自分の中でも上位にランキング出来るほどのラーメン。ぜひまた食べたい！