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2006年7月12日 (水)

渡邊天空

子安『天空』。渡辺樹庵プロデュースの店。というわりには店構えも内装もいたって地味。照明が天井に埋め込まれていたりするところがそれらしいかなと思うくらい。テレビとかもあるし。国道沿いの店で運ちゃん相手が主だろうからカッコつけてたら商売にならないのかな?真横に『花月』もあったし。

Tenku01らーめん天空

『らーめん(並)』600円+野菜トッピング100円=700円

麺は極太ちぢれ麺。スープは濃厚で甘辛い醤油で背脂混入、にんにくも入ってるような…とくれば正に『二郎』!渡辺プロデュース二郎!それを狙って野菜をトッピングしたのだ。野菜の甘みが濃い醤油味を中和してくれた。確かに味は二郎に近いがでもこちらはもうちょっとパンチのある醤油味なのでちょっと重くて醤油ラーメンらしい味わい。言い直して『渡辺プロデュース東京背脂系』と言ったところ。肉厚チャーシューが2枚。海苔1枚。個性があるのでもっと人気が出てもよさそうだが、時間帯のせいか前後客無く、腰の低い年配の店主とサシになってしまった。近所にあれば定期的に行ってもいいかなと思える。

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