雨中連空
今日は朝から晩まで大雨。今日は本部へ行くのでクールビスを着ていったが肌寒くさえあった。そして先月同様会社の人に誘われて傘を差して神田へ。神田の路地裏へどんどん入っていくのでワクワクした。街の小さな定食屋のような外観。中に入ってもそんな感じ。夜9時前に入ったが客はまばら。雨のせいか?
昨日の『俺の空』と奇遇にも『そら』つながりって事に。醤油と塩の2本立てで悩んだけど初回の知識ゼロの店だったので安パイの醤油を、値は張るけどオススメと書いてある『そらスペ』(全部のせ)で選ぶ。平麺と細麺が選択制で当然平麺を。全部のせとあるので凄いボリュームを期待してしまったが丼自体が小さく拍子抜け。スープは醤油といいつつ、あまりにもまろやかで甘い。そして醤油自体の味が薄い。醤油嫌いの会社の人が、ここの醤油は良かったと言っていたが、醤油好きからすると、うーむ。パンチが無さ過ぎ。多少しょっぱさがないと醤油としては優しすぎる。具は茹で玉子、叉焼は柔らかい豚バラロール薄切。白ネギの千切りと菜っ葉。メンマは味付けの薄いヒョロ長いもの。一番美味しいと思ったのは焦がしサイコロチャーシュー。脂身が多かったが香ばしく肉の甘みがでる。いいアイデアだと思う。総合的にはやはり甘めの味は苦手だった。
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