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2019年10月20日 (日)

日野揚葱

1年前日野環状2号線沿いに突如開店した大分ラーメンの店『しらしん軒』2号店が閉店し、新しいラーメン店が居抜きでオープンしたと聞いて訪問してみた。1年保たなかったか…。今度の店は『環二の麺処 あさ川』というらしい。

地下鉄ブルーラインで上永谷駅へ移動。駅前のイトーヨーカドーで買い物をしてから店へと向かう。10分ほど歩いて店に到着。ちょうど開店のタイミングだったっぽいが、店主の知り合いらしい先客が1人いた。厨房には若い男の店員1人。内外装ともほとんど前の店のまま。券売機はない。口頭で注文。後客4人。
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環2の麺処 あさ川 『らーめん』 700円

メニューは醤油1つのみ。替え玉や和え麺などはあった。6分程度で提供された一杯。麺は柔らかめに茹でられたストレート細麺。具は白髭ネギ、かいわれ、太メンマ2本、海苔1枚、鶏モモチャーシュー1枚と炙り豚チャーシュー1枚。スープは鶏豚と魚介等から摂ったであろうスープに揚げネギの香ばしさが加わったもの。どこかで食べた事あるなーこういう一杯。食べてすぐ思ったけど思い出せない。そして2種のチャーシューは大きくて食べごたえがあるね。満足。

帰りは近くのバス停から港南中央まで移動し地下鉄に乗って帰路についた。

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