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2019年3月 7日 (木)

三年墓参

今日は母の命日。会社を休んで父と墓参り。あれからもう3年の月日が流れてしまった。タクシーで寺へと向かった。朝から雨降りだったけど出発の頃は雨が上がり日光が挿していた。母が気を遣ってくれてそうしてくれたのだと思う。途中供える花を買って寺に到着。箒と台所用スポンジで掃除をして花を挿して線香に火を付けた。悲しい思いももちろんあるけど、あれから3年、何とか日常を取り戻せた事にも感謝した。そしてまた雨が降り出した。

その後父と二人で地下鉄で吉野町駅に向かい『とんかつ椛』へ。年明け父を連れて行ったところ大変気に入ったようで、父の方から行こうと言ってきた。開店30分後くらいに到着。既にカウンター席は埋まり先客は7人いた。我々の後にもすぐ来客がありほぼ満席。一時的に外待ちも生じていた。平日でもこんなに人気なのか。厨房には店主と女の店員1人。口頭で注文。

190307momiji00 190307momiji01 とんかつ椛 『肩ロースかつ定食』 1500円

父は「基本の味が知りたい」と椛定食を選択。我と同じ行動パターン。というより我が父と同じなんだよな、親子だから。父は「これで1000円とは美味い!」とまた喜んで、全て平らげてくれた。それが何より嬉しかった。今度は一人でも来たいと言っていた。

我は肩ロースを頼んでみた。脂分が少なくレアな肉質。これでは林SPFの良さが味わえないではないのか、と不安になった。でも塩をつけて一切れ口に入れると…何という柔らかさ。まるで極上の大トロのような食感。これはこれで別の豚肉の魅力を感じる事が出来て大満足。そして豚汁の美味いことよ。親子そろって大満足で退店した。

その後父はちょっと散歩するというので別れた。これも親子。似ているなと自分でも思う。

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