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2018年8月10日 (金)

夏昼五三

平日休暇はもっと堪能するぞ。再び小田急江ノ島線で湘南台まで戻った。駅から徒歩2分ほどの場所に今年の6月13日に開店した新店『53’s Noodle』という店だ。店主は町田の『天国屋』で修行して、藤沢の雑居ビルで金曜限定でラーメンを提供していたが、ようやく店舗で営業開始出来たということらしい。店に到着したのは午後2時前。しかし店前に2人待っていた。凄いな。暑さはあったけどビル風が吹いて心地よかった。10分ほど待ってようやく入店。喫茶店のようなサッパリとした内外装。厨房には若い店主と男の店員1人、女の店員1人。口頭で注文。厨房は後客は6人くらい来店。

18081053snoodle00 18081053snoodle01 53’s Noodle 『醤油そば』 780円

こちらも醤油と塩がメイン。 でもこちらは筆頭醤油を選択。イイ顔をした一杯が登場。ややかために茹でられた麺は平打中細ストレート。滑らかな食感。具は青ネギのきざみ、メンマ数本、2種のチャーシュー。しっかりした醤油味と鶏と魚介の出汁の味とのバランスがいい。…というラオタっぽい言い回しの感想になってしまったが、美味かった。人気も納得。満足して退店出来た。

180810minatomirai02 その後銀行に寄ってからブルーライン快速に乗って横浜に出て買い物。その後みなとみらいに移動して「万葉倶楽部」で汗を流し落とした。癒やしだねー。綺麗なみなとみらいの景色を見ながら帰路についた。

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