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2018年7月 4日 (水)

夏夜一筋

『尾道ラーメン麺一筋』 桜木町店。水道橋に本店があり、そこからFC展開していたと思うが最近はあまり目にしないようになった。その中でこの桜木町店は我がラーメン食べ歩きを始める以前から現在まで営業を続けている。我は2006年7月30日2011年2月17日に訪問している。今夜は三度目の訪問となる。入店する。入口脇に券売機。厨房は奥にあり男の店員が1人いた。接客係は無愛想な女の店員1人。中国系かな?壁向かいに一列のカウンター6席と4人がけテーブル席2卓。先客1人後客2人。BGMにジャズが流れていた。

180704menhitosuji00 180704menhitosuji01 尾道ラーメン麺一筋 桜木町店

『魂のラーメン(細麺・麺かため・背脂多め)』 780円

筆頭の魂のラーメンを注文。細麺か太麺か選択し、味の濃さ、背脂の量、麺の硬さを選択可能。麺は縮れの強い多加水中太麺。細麺選択したけど間違えられたか?薬味ネギと細切りメンマ数本、味玉丸1個、脂身の多いトロ肉チャーシュー2枚。小魚出汁が効いた背脂の浮く醤油スープ。スキッとしながら甘みや脂身も感じられる。尾道ラーメン、久々に食べたら美味かったなー。

180704menhitosuji02 +『豚めし(小)』 300円=1080円

サイドメニューに豚めし小を注文。こちらはちゃーしゅーまぶし飯にネギ、鰹節、マヨネーズを加えたもの。単品ではいいかも知れないが、サイドメニューにしては味が濃過ぎた。普通の白飯でよかったかも。

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