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2018年7月14日 (土)

夏柚子塩

新横浜から横浜に戻ってきたのは正午前。やはりラーメンを食べないと落ち着かない。でもこの暑さではこってりしたのは食べたくない。だから塩がいいかな。そして涼しい横浜駅構内にいい店があったのを思い出した。『AFURI』だ。2016年4月23日以来の訪問となる。食券を買ってから列に並ぶ10人くらい並んでいたかな。15分くらい待って入店。厨房には男の店員3人と女の店員1人。

180714afuri00 180714afuri01 AFURI 横浜ジョイナス店 『柚子塩らーめん(まろ味)』 1080円

迷うことなく看板メニューの柚子塩をまろ味選択で。チャーシューは炙り選択。ここで暑さに負けてつけめんや冷やしに逃げるとラーメンを食べたという満足感が減衰してしまうのは経験済み。何のためにラーメン店に入ったかわからなくなってしまう。今や欧州まで進出している『AFURI』。味は相変わらず確かだ。この時期食べるラーメンとしては最適な爽やかさ。満足して退店出来た。午後1時半には帰宅出来て水風呂に入って冷房の効いた自室に入ったらすぐ眠りの世界へ。今朝早かったからね。良い一日だった。

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