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2017年10月14日 (土)

長年定番

伊勢佐木モールで買い物をした後食料品などをサミットで調達。そのまま帰宅するつもりだったけど、我の原店である『田中屋』に吸い寄せられた。もう店の前を通るだけで口の中で味が想像されてしまうんだよね。こってりラーメンがキツくなってきて、さりとてあっさりラーメンでは物足りない。そんな我にはますます需要が高まる。早速入店。タイミング悪くちょうど満席。5分ほど待って着席。その直後に大勢が店を出たが来客が相次いでやってきて席は埋まった。ラーメン雑誌でまず紹介されないけどやっぱり人気店だよなー。ラオタ族とは無縁の店だけど長年の実績が物語るよ。いつもの基本ラーメンを口頭で注文。

171014tanakaya00 171014tanakaya01元祖 地獄ラーメン 田中屋 『ラーメン』 600円

卓上から揚げネギをスプーン3杯分くらい投入し食べる。このちぢれ太麺が我の好みと合致する。というよりこの店で嗜好が醸成されたといった方が正しいか。ラーメンの具としてのワカメは苦手なはずなんだけどこの店のラーメンだけは例外。久住昌之の名著「孤独の中華そば 江ぐち」の著者と今は無きラーメン店『江ぐち』との関係に近づいてきたのかな?流石に店員に密かにあだ名をつけるまではしてないけどさ。くれぐれも店を畳むなんて事はしないで末永く営業して欲しいと思う。満足して今度は本当に帰路についた。

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