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2017年8月 9日 (水)

汁無清星

台風一過かわからないが今日は最高気温が37℃に達する酷暑の日となった。不快指数も跳ね上がり許してくれない。こんな日は何もやる気が起きなくなって帰宅途中外食で済ませる事にした。こんな日なので食欲もそれほどある感じにもならなかったし。こうなるとある程度食欲増進効果が得られる辛味があるもの。冷たい食べ物は我には合わないとこの歳になってようやくわかったので選択肢から外す。でもこの汗ダラダラの状況で熱いスープとかはキツイ。という事で選んだ今日の店は日ノ出町近くにある四川担担麺の店『麺屋清星』。2ヶ月前のオープン直後の訪問からの再訪となる。早速入店。券売機で食券を購入し着席。厨房には店主一人のみで前後客ゼロ。夜7時半くらいの訪問でこんな感じだと、前にこの店舗に入っていた店のような事になってしまわないか少し心配になってしまった。TVがBGV。

170809seisei00 170809seisei01 麺屋 清星

『清星汁なし担々麺』 880円+『半ライス』 100円=980円


初訪問時は筆頭「特製担々麺」だったが、今日は汁なしを選択。半ライスも付けた。山椒がバッチリ効いて望んでいた上級担々麺の味。基本的に特製担々麺と味は変わらないけど、汁なしである分辛味は増しているのかな?。一方胡麻風味は抑えられているような印象を受けた。それでも挽肉や砕きナッツの食感は満足感を得られる。黒ゴマや熟成醤油など他のメニューも気になるでまた訪問するだろう。頑張って欲しいところだ。

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