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2017年7月17日 (月)

熱味噌望

『拉麺大公』で自分のミスで満足感を感じられなかった。これは温かいラーメンを食べないと追われないぞ。そうすると思い出したのが、先日13日に仮営業を開始した『北海道らーめん楓』日ノ出町店だ。場所は日ノ出町駅前、元『壱角家』跡地。本店は蒲田にあり、我は昨年末鶴見店に訪問している。平戸桜木道路沿いを真っ直ぐ徒歩で北上し到着。早速入店。厨房には男女の店員2人づつ。手前にテーブル席が4人卓3と6人卓1つ。奥の厨房前に一列のカウンター8席。先客8人後客2人。口頭で注文。

170717kaede00 170717kaede01 北海道らーめん 楓 日ノ出町店 『味噌らーめん』 790円
とりあえず熱い味噌を食して立て直したかった。シンプルで懐かしさすら感じるクラシックスタイルの味噌ラーメン。麺は黄色い中太縮れ麺。具は薬味ネギともやしと平メンマ数本、海苔1枚と大きめのチャーシュー1枚。クラシックと言いながら結構濃厚な味噌スープ。ああ、やっぱりラーメンは熱々でないと。満足して店を出た。
今日は長時間の外出は危険だ。せっかくの休日、疲れてしまっては元も子もない。13時半頃には帰宅した。

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