カテゴリー

2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
無料ブログはココログ

« 吉祥武蔵 | トップページ | 山下印度 »

2017年4月16日 (日)

熱血変更

朝から良い天候に恵まれた日曜日となった。布団や洗濯物干しをしてから11時前の、我からすれば遅い外出。昨日は吉祥寺まで出かけたので今日は遠出はしない。歩いていつものイセブラかな。横浜橋商店街で買い物をしてから伊勢佐木町へ抜けた。今日は新店開拓はせず『熱血らーめん』へ訪問する。最近スープを変更したと聞いたので。開店から20分過ぎ頃に入店。厨房には男の店員1人。先客3人後客1人。

170416nekketuramen00 170416nekketuramen01 熱血らーめん in Yokohama

『熱血中華そば並(麺かため・背脂多め)』 730円

筆頭基本メニューを注文。背脂多めにしたので写真では分かりづらいが、以前は家系のような豚骨醤油スープだったが、黒い青湯豚骨醤油スープへ変更されている。これによってピリ辛唐辛子がより際立って背脂とマッチングし、より京都背脂系に近くなった。今迄の壱六家系豚骨醤油に背脂スープは重過ぎて甘過ぎた。だから近場なのに利用率は今まで低かった。個人的にはこれは改善と捉え再訪の確率は高まるだろう。家系が乱立するこの界隈で、他との差別化もより一層図れるだろうしね。

その後伊勢佐木モールを関内駅方面まで歩いた。もう桜の季節も過ぎて、鯉のぼりが飾られていた。そして大道芸も行われていた。気温も高く上着を脱いで腕まくりした。季節はどんどん変わっていく。

« 吉祥武蔵 | トップページ | 山下印度 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/179231/65158158

この記事へのトラックバック一覧です: 熱血変更:

« 吉祥武蔵 | トップページ | 山下印度 »