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2017年3月12日 (日)

味噌山道

横須賀街道の睦橋付近、以前満腹ラーメンという背脂系のラーメンを提供していた『寅や』という店があった。その後豚骨醤油系ラーメンの『一品ラーメン』に鞍替えしたらしいが結局行けず終いだった。何か日曜定休のイメージがあったんだよな。そして今度は味噌ラーメン店にリニューアルしたという情報をコメントでいただいたので行ってみる事にした。

横浜での買い物を済ませてから市営地下鉄吉野町駅で下車。相変わらず行列が生じている『鶏喰』を横目で通り過ぎ、『ぺーぱん』の暖簾が出ているのを確認してから通り過ぎる。目的の店が日曜定休だった場合の保険だ。そして睦橋を渡ると目的の店が見えてきた。味噌ラーメンと書かれた電光掲示板が点灯していた。看板をみると「味噌らーめん専門店」の文字の後に『麺や山道』と書かれていた。今月3日に開店したらしい。時刻は正午直前だった。早速入店。狭い店内。入口脇に小型券売機。厨房には中国系と思しき比較的若い男女2人。客席は厨房前に一列7席カウンター席のみ。先客2人後客ゼロ。女店員は我が券売機でお釣りをとり忘れた事を教えてくれた。

170312yamamichi00 170312yamamichi01 麺や 山道 『みそらーめん』 700円+『ネギめし』 200円=900円

普通の味噌と辛味噌があるらしい。我は普通の味噌とネギめしを注文。麺は黄色い縮れ中太麺。普通の店より麺量が多いと思う。具は山盛りの千切りネギと海苔2枚、半分に切れれたゆで玉子と、目を引く肉厚で大きなバラ巻きチャーシュー1枚。濃い味わいの味噌スープ。うん、我好みの労働者向きの味噌ラーメンだ。満足の一杯だった。ネギはたっぷりノーマルでたっぷり付けてくれたし、ランチはライスサービスだったのでネギめしは余計だったかもとちょっと後悔した。

今月には衣笠にある味噌の名店『大公』が南太田に移転してくるという噂もあり、この店に直接的な影響はないだろうが頑張って欲しいね。

その後『いなげや』まで足を伸ばし買い物をして帰路についた。

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