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2016年10月31日 (月)

勝鬨再訪

今夜も訳あって急遽外食する事になった。軽い家系欠乏症になっていた事もあり近場の『勝鬨家』に行ってみる事にした。ビシッとした醤油の味に飢えていた。本当は昨日行こうとしたんだけどね。定休日だった。日曜が定休日というのは地元民の我からすると残念な事実だ。別にリベンジするつもりも無かったのだが、結局翌日来てしまった。前回訪問時は猛暑の中訪問し、空調がロクに働いておらず店内も猛暑だった。その後空調工事の為しばらく休業していたらしい。それ以降初めての再訪問。厨房に男の店員2人。先客2人後客1人。今日の店員は接客態度は良い感じだった。

161031kachidokiya00 161031kachidokiya01 横濱家系ラーメン 勝鬨家

『ラーメン(麺かため・油多め)』 680円+『玉ねぎ』 100円+『ライス中』 100円=880円


基本のラーメンに玉ねぎトッピングの我の王道パターン。食券を渡す時1ヶ月使い放題のサービス券を今日から使っていいというのでチャーシュー1枚をサービスしてもらった。ああこうして再び食べてみると醤油味がしっかりしていていいね。おろしニンニクも緑色で豆板醤もありライスも進む。満足のいく食事が出来た。今日のような客入りと接客、サービスならもっと活用したいな。満足だ。

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