カテゴリー

2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
無料ブログはココログ

« 秋雨港南 | トップページ | 日出壱角 »

2014年11月 3日 (月)

霜月休日

今日は雲が多いが爽やかな空。日差しはこの時期としては強いくらい。そんな祭日文化の日。昨日は家庭の用事で出来なかった新店開拓の為、相鉄線快速に乗り星川駅で下車した。八王子街道に出て横浜方面へ戻る形で歩くこと約10分ちょっと。目的の店『おきやま』に到着した。先月12日に開店したそうだ。ビルの2階にある。店前にはカラフルな提灯が数個飾られていて、以前焼き鳥屋か何かだったのかな?早速入店。厨房には店主と思しき男と女の店員の2人。噂だと店主は鶴屋町の家系ラーメン店『鶴一家』出身だとか。厨房周りにL字型カウンター8席と、掘りごたつ式座敷に4人テーブル3卓。先客ゼロ後客5人。口頭で注文。

Okiyama00 Okiyama01 おきやま 『豚骨らぁ麺 醤油(麺かため・油多め)』 700円
筆頭メニューを醤油で注文。他に塩と地獄(50円増)がある。好みは家系と同じように選べる。メニューにはつけ麺と油そばもあった。麺は中太縮れ麺、具は薬味ネギと豆もやしとレタス、海苔3枚、そしてインパクトのある大きな炙りチャーシュー1枚。スープは豚骨醤油だが、家系よりマイルドになり豚骨の甘みを感じる。これはなかなか美味しい。家系にとらわれない独自路線で勝負する意気込みも評価したい。
帰りは横浜までバスで戻り帰宅した。

« 秋雨港南 | トップページ | 日出壱角 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/179231/60593964

この記事へのトラックバック一覧です: 霜月休日:

« 秋雨港南 | トップページ | 日出壱角 »