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2014年8月24日 (日)

久々太華

今日は空に薄っすら雲がかかり夏の日差しを幾分やわらげてくれている。今日は戸塚の新店を狙う。最近戸塚多いな。地下鉄で戸塚駅に出て歩くこと7~8分ほどで店に到着。ところが見事にフラれた。一期一会。で、しゃーないって事になり、近くの『幸村』に寄ろうかと思ったが踏みとどまった。地麺巡りを行っている我からすれば、わざわざ戸塚に来ているんであればもっと相応しい店がある事を思い出したからだ。トツカーナ5階にある『麺や太華』だ。前回訪問時、順番飛ばしされて足が遠のいて約4年ぶりの訪問となる。自分も執念深いなあと思う。でも飲食店の印象はそういうところを込みで取捨選択するんだよね。駅に戻ってエスカレーターで5階へ向かう。おっ、店前に人影無し!早速入店。カウンターに2席だけ空席があったので一番手前に着席。厨房には男の店員3人。後客は外待ちになったようだ。口頭で注文。

Menyataika03 Menyataika04 中華そば 麺や太華

『中華そば(麺かため・脂多め)』 700円+『半チャーハン』 300円=1000円

基本の中華そばに半チャーハンのセットを注文。このやわやわ平打ち麺の感じと、このスープの味、ここ最近遭遇していなかった味だ。醤油が違うんだろうなー。大ぶりのチャーシューも良い。チャーハンはありふれたものだったが基本に忠実で美味しい。満足だ。

その後QBハウスが空いていたので待ちなしでは入れた。サッパリして帰路についた。

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