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2014年6月18日 (水)

初一剣家

会社帰り関内で途中下車し、有隣堂で本を2冊買い、薬局でシャツクール大と虫コナーズ玄関用を買った。晩飯は以前『三國家』があった場所に出来た新店『一剣家』に訪問。先週金曜日、6月13日に開店したらしい。早速入店。内装は打ちっぱなしっぽくなっている。入口脇に券売機。厨房には男の店員3人。コの字型カウンター10席。先客5人後客4人。

Ikkenyaisezaki00 Ikkenyaisezaki01 ラーメン 一剣家

『ラーメン(麺かため・油多め)』 680円+『ライス』 100円=780円

基本メニューにライスを付けて注文。家が屋号についてるから家系かと思ったが、、何だか微妙な印象を受けた。一般の家系の具に平メンマと半玉子が入っている。更に胡麻がちょっとかかっている。スープは醤油の味が淡く、やや甘めに感じる。似非家系ってヤツかな?麺もちょっとボソッとしていて我の好みではない。それにライスがベチョっとしている。ラーメン店は意外とこういうところで失点をしているケースがある。再訪の可能性は低いと言わざるを得ない。

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コメント

自分も昨日行ってきたのですが、矢張りスープに関して不思議な印象を受けました。
丸山製麺を使われている様でしたし、屋号からもきっと家系を意識されているのだとは思うのですけれど。
軽い過当競争に突入したと思しき同エリアで、是非頑張って頂きたいものです。

丿貫様、コメントありがとうございました。
あのエリア、流石に家系過剰気味ですよね。
しかもどれもがチェーン店然とした店ばかりでどんぐりの背くらべな感じです。
悪い意味で選択肢に迷ってしまうような…。
あのエリアが長い間家系皆無だった時代を知っている身からすれば贅沢な悩みですけどね。

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