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2014年1月14日 (火)

火夜秀吉

また一週間の始まり。今日は横浜で諸用があったので帰宅途中に下車。平日火曜日だけど、ついでに晩飯も外食で済ませる事にした。最近読んでいる、所謂「しずる本」の影響で久方ぶりに二郎系が食べたくなったので『豚そば秀吉』に寄る。さすがに本家に出向いて並ぶほどではないからね。入口のドアが壊れていて手動になっていた。券売機で食券を買い着席する。9割ほど席は埋まっていた。厨房には男の店員4人。店員は「豚魂」と書かれているTシャツを着ていた。家畜を慰霊するなら殊勝な心がけだが、そんな事は欠片も思っていないのだろう。

Butasobahideyoshi02豚そば 秀吉

『豚そば(ニンニク・ヤサイ・カラメ)』 900円
出来るだけ二郎の凶悪さに近い食べ方をしようと豚そばを頼んでみたが、こんな小さな巻きバラチャーシューが3枚のっていただけ。ヤサイ増ししただけあってボリュームはかなりのもの。麺は柔らかい平打麺。これが二郎用語の「デロ麺」というやつか。問題なのは生ニンニクが強烈に辛いこと。確かにニンニクカラメって頼んだけど生ニンニクが辛いってなんだよ。二郎の命は生ニンニクの味なのではないのか?まあこの店二郎じゃないんだけどさ。ともかくこの生ニンニクの威力が凄すぎて食べるのに苦労した。そこそこ近いし並ばなくて良いけど、当分この店の訪問はいいかなって感じ。

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