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2013年6月 8日 (土)

岩間魚介

会社帰り、横浜から久々に相鉄線各駅停車に乗車し3駅目の天王町にて下車。今月3日にオープンした魚介豚骨つけ麺をメインに据えた新店『桜の如く』へ訪問。入口に券売機。厨房には男の店員2人と女の店員1人。新店らしく真新しい白壁に木材を使用した立ち上げが高いL字型カウンター12席、4人がけテーブル席1卓。先客1人後客4人。

Sakuranogotoku00 Sakuranogotoku01 つけめん 桜の如く
『中華そば』 750円+『味玉』 100円=850円
つけめん専門店でもラーメンを注文するのが我の常道。味玉をプラスした。麺は柔らかめに茹でられた中細縮れ麺。具は薬味ネギ、メンマ数本、ナルト1枚、海苔1枚、脂身の多めなチャーシュー1枚、黄身しっとりの味玉。先日の『頑者』@新横浜ラーメン博物館の「ドロつけめん」等よりよっぽど濃厚だった。何となく『ひとふんばり』@伊勢佐木町を思い出した。鳥居塾出身なのかな?魚介酸味も強め。まぁ満足した。
横浜に戻り、折りたたみ傘を購入する為東急ハンズに寄った。この夏から移転してしまうらしい。

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