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2013年5月15日 (水)

日吉豚骨

定時退社日。会社帰りに日吉まで足を延ばす。今月11日に開店したばかりの『がッとん』なる店に訪問。『綱島商店』店員が家系ではなく博多豚骨系の店を独立させたのだという。店は『武蔵家』の並びの角にあった。店前には30人超の長蛇の列が…。まだ開店セール期間だったか。失敗した。結局25分待ち。入口の券売機。厨房には男の店員ばかり6人ほど。相変わらず元気が良くて五月蝿いくらいだ。接客は丁寧だけどね。コの字型カウンター16席。

Gattonhiyoshi00 Gattonhiyoshi01 九州釜炊きとんこつラーメン がッとん
『ラーメン(粉落とし)』 500円(オープン記念価格)
+『きくらげ』+『替え玉』(オープン記念サービス)

とりあえず基本メニューのみ。但し並んでいる間にもらったサービス券できくらげトッピング。麺は極細ストレート麺。青ネギの小分け切りと大きめのチャーシュー1枚、海苔2枚。醤油ダレが強めの豚骨スープ。替え玉無料なのでこれも粉落としで注文。味はそこそこ。学生街である日吉では人気店になるかも。

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