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2013年5月29日 (水)

高屋塩麺

会社帰り関内で下車。ユニクロで夏物のズボンを購入。その後福富町に進み『高屋』に2度目の訪問。初訪問時看板メニューである地獄ラーメンを食べたので、今回は基本のラーメンを注文するつもりだった。券売機で食券を購入。厨房に男の店員2人。先客1人後客3人。

Jigokuramentakaya02 地獄ラーメン 高屋

『塩ラーメン(麺かため)』 800円
食券機を見たら何やら見慣れないメニューがあったので注目してしまった。味噌、辛味噌辺りは地獄ラーメンから想像つくのだが、塩というのが気になった。『田中屋』のラーメンの塩味?ちょっと想像しにくかったので興味を持ちボタンを押してしまった。出てきたラーメンはあまり塩ラーメンという感じではない。しかし紛れもなくこれは『田中屋』の基本ラーメンの味だ。若干マイルドであっさりしてるかな?といった程度。場所柄飲んだ後に喜ばれるあっさりバージョンを作ったのだろう。麺も具も地獄ラーメンと一緒だが、茹で玉子が丸1個入っている。玉子はいらないから値段を基本ラーメンと同じにしてくれれば再度注文したいところ。なかなか美味しかった。満足。

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