久々哲麺

今日は新店開拓はせず伊勢佐木町へ散歩。歩いていった。何故か豚骨系が食べたかったので思案したが、約１年ぶりに『二十一代目哲麺』へ。あれ？厨房には大陸系女店員２人だけが切り盛りしている。先客８人後客３人。

二十一代目 哲麺

『豚骨醤油ラーメン（粉おとし）』 ５００円

久々の訪問になってしまったが、我はこの『哲麺』の評価は高い。基本５００円の提供ながら、豚骨濃度もあり麺も小麦の風味がちゃんとしている。博多ラーメンに魚介出汁とマー油を入れる、ありそうで無かったオリジナリティも良い。実際満足出来たし。

ミスタードーナツでポイントをグッズに変えて帰路についた。