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2013年2月27日 (水)

中山普通

定時退社日。帰宅途中横浜線中山で下車。昨年末に行った『初代田一』が早くも退店。その跡地に今月9日にオープンしたという『麺屋いってん』に入店。内外装とも変わっていない。居抜きだと思われる。入口脇に券売機。厨房に比較的若い男の店員2人。先客1人後客2人。

Menyaitten00Menyaitten01麺屋いってん 『醤油ラーメン』 600円

醤油・味噌・塩とそれぞれの特製がある。麺は四角く黄色い中細ちぢれ麺。具は大きめに切られた薬味ネギ、メンマ数本、海苔1枚、肉厚炙りチャーシュー1枚。スープは…普通。『東秀』のラーメン…ほどではないが、いたって普通の醤油スープ。やや酸味を感じる程度。肉厚の炙りチャーシューだけが印象に残った。個性も何もない。わざと個性を消しているのかと思うくらい普通。

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