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2013年1月21日 (月)

三國統合

イセザキモールの有隣堂の反対側の路地あたりにあった家系ラーメン店『壱國家』関内店が最近『三國家』に変わった。一方イセザキモールに面した所に店を構えていた『三國家』伊勢佐木町店は空き店舗になっていた。元々『壱國家』と『三國家』は同じグループなので統合されたという事だろう。『壱國家』は元々中山に本店を構えていたが屋号を『中山道場』に変更し、他の店舗も『三國家』として営業。唯一『壱國家』を名乗っていた関内店が無くなった事で『壱國家』はこの地上から姿を消した。壱六系の壱の字が無くなったのでちょっと壱六系か一見して判りにくくなってしまった。そんな『三國家』関内店に入店。構造は『壱國家』と変わらない。しかし券売機にはメニューが多くなっているように見えた。醤油、塩、味噌、ドラゴン、黒(マー油)、つけ麺、油そば等など。厨房には男女2人の店員。先客6人後客3人。

Sangokuyaisezaki00Sangokuyaisezaki01濃厚とんこつラーメン 三國家 関内店

『ネギラーメン(味噌)(麺かため・味濃いめ・油多め)』 800円

体調が良くないので味噌とネギが食べたかった。好みはMAXで。体調のせいか判らないが美味しかった。豆板醤で和えた白鬚葱も食感が良い。今は無き『壱六家』関内店を思い出した。

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