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2012年11月25日 (日)

吉野鶏喰

岡山遠征から帰ってきた翌日の日曜日。休養と遠征の記事を書く為外出はしないつもりだった。しかしやはり昼に近づくにウズウズして来た。天気も良いし、ちょうど近所の歩いていける距離に新店が開店したという情報があったので結局昼過ぎに行ってみる事にした。屋号は『鶏喰~TRICK~』。今月20日に開店。場所はブルーラインの吉野町駅近く、『栄来軒NOW』の隣。徒歩30分くらいで到着。店の前には7人の行列が生じている。早速列の最後尾につく。反対側の隣はスナックで昼からカラオケ大会のようだった。15分ほど待って入店出来た。奥に長い店内。木調のおしゃれな内装。厨房には男の店員2人と女の店員1人。厨房前に一列7席のカウンター席。4人がけテーブル席1卓。口頭で注文。待っている間に昼の部終了となり張り紙を書いて植木に貼り付け外に出していた。

Ramentrick00Ramentrick01らーめん鶏喰~TRICK~

『味玉塩らーめん』 850円

筆頭は醤油だったが店外には上記メニューの写真が貼り出されていたのでおすすめメニューなのだろうと選択した。なかなか綺麗な顔立ちの一杯。麺は黄色い中細ちぢれ麺。具は白髯ネギ、かいわれ、人参の細切り、岩のり、海苔1枚、鶏肉団子1個、二種の鶏チャーシュー(もも肉と胸肉らしい)、半分に割られた味玉。スープは淡い塩味。上品な一杯だったがちょっと淡過ぎた。醤油の方を近いうち食べに再訪したい。

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