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2011年9月 3日 (土)

神保肉麺

本郷三丁目から大江戸線に乗り次の春日で三田線に乗り換え神保町で下車。久々だなぁ神保町。少し探索したかったがいきなりのスコールのような大雨が降ってきたのでそこそこに。白山通り中ほどに本日2店目の目的店、今年2月17日に開店した『肉そば総本山神保町けいすけ』を発見。けいすけの肉そばは住吉の「NEWOLDSTYLE肉そばけいすけ」、湯島の「肉盛りつけ麺六代目けいすけ」に続き今回は3店目、しかも総本店を名乗っている。早速入店。入口に券売機。コの字型カウンター22席。厨房は仕切りがされていてよく見えない。先客4人後客4人。

Jinboutyounikusobakeisuke00Jinboutyounikusobakeisuke01肉そば総本山 神保町けいすけ 『肉そば(醤油)』 680円

新潟生姜醤油ラーメン風の黒い醤油スープ。黄色い中太ちぢれ麺。スープの色が染みて茶色っぽい色。具は薬味ねぎ、メンマ、炒め玉ねぎ、バラ肉。薬味ねぎの上には唐辛子がかかっている。また生姜の山も入っている。ラーメンの牛丼バージョン、肉そば。個人的には二郎系よりこちらが好み。こちらの方に注力してより広まって欲しい。

水道橋から総武線で秋葉原に出て京浜東北線に乗り換え帰宅の路へ。

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