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2011年5月 6日 (金)

香家坦々

ipad2の入荷の連絡を受けたので会社帰りに横浜で下車した。注文からちょうど1週間かかったな。ヨドバシカメラに行く途中、地下街で見慣れぬ坦々麺店を発見。ここは以前『開航蔵』という店があった場所だと思う。『香家(こうや)』という都内に数店舗展開しているチェーン店だ。先月13日オープンとの事。入店してみるとテーブル席ばかりで客入りは8割程度。店員は何故か女性ばかり。口頭で注文。

Koyastyle01香家style 横浜ザ・ダイヤモンド店

『鬼・坦々麺』 790円+『ごはんset』 100円=890円

筆頭は汁なし坦々麺だったがやはり我はスープがないと不満なので鬼坦々麺を注文。途中でごはんセットを追加。小ライスとザーサイ、プーアル茶が付く。麺は中細ちぢれ麺。具は挽肉、薬味ねぎ、糸唐辛子。唐辛子や胡麻というより胡椒や花椒が印象的。麺を食べ終わってからスープにごはんを投入。可も不可もないが機会があれば筆頭汁なしを食べに来てもいいかな。

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