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2010年12月22日 (水)

中山道場

明日は休みだがもう疲れた。途中の中山で下車。もう4年半以上も前に訪れた『壱國家』本店が10月14日に閉店、19日に『中山道場』としてリニューアルオープンしたというので気になっていたので行ってみた。店構えには変化なし。入口に券売機。厨房には黒Tシャツの男が2人。L字型カウンター14席。先客9人後客3人。1杯づつ作っているらしくやたら待たされた。

Nakayamadoujyou01 濃厚とんこつラーメン 中山道場

『ラーメン(麺かため・油多め)』 650円

中山スペシャルとかにしてしまおうかと思ったものの結局は基本のラーメンを基本の好みで注文。ほとんど元と変わっていないのではないか?チャーシューは脂多め。鶉の玉子が半味玉に変わっていたぐらいか。結果的に満足出来る味だった。

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