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2010年2月 6日 (土)

御花商店

先週一週間は職場にいる時間はずっと多忙で結局出張報告が書けなかった有様。よって今週土日でレポートを書かなくてはならなくなった。それでも疲れていたので朝からダラダラしてしまったな。気分転換に10時過ぎに家を出る。近所の寺にお参りした後伊勢佐木町へ向かう。ブックオフでKOKIAのCDを購入。更に有隣堂に寄ってマンガを買った。そろそろ11時になったので今日の目的店『おはな食堂』へ。辻堂の『OHANA』の4号店で今週月曜日にオープンしたばかり。その昔モスバーガーがあった店舗の隣にあった。屋台風の木材を使った店構え。赤い暖簾がかかっている。自動ドアを開いて入店すると入口脇に券売機。厨房には男の店員2人と女の店員1人。L字型カウンター6席と4人がけテーブル席3卓と2人がけテーブル席1卓。先客3人後客3人。

Ohanasyouten01 濃ラーメン おはな商店 『味玉らーめん(太麺)』 830円

太麺と細麺で値段が違う。細麺は680円、太麺は730円だ。我は太麺で味玉付きを選択。この店のウリは5重スープだという。豚骨をベースに鶏スープ、野菜スープ、魚介スープ、焼き肉スープで構成されているようだ。どろりと濃厚なスープで最初魚介を感じたが鶏と野菜の優しい口当たりと甘みを感じる。これは美味しい。麺はかために茹でられた平打ち太麺でシコシコと良い食感。具は薬味ネギ、水菜、もやし、きくらげ、トロリと柔らかいチャーシュー1枚。あと海苔の上にのっているのは梅ペーストで、この梅ペーストともやしは量が無料で調節出来る。でも梅ってあまり存在感を感じなかった。トッピングの味玉は黄身トロリ。厚木『オハナ堂』に続いて文句なしの完飲完食!近くに良い店が出来た。

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