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2009年7月24日 (金)

前日原点

明日は朝早いので今日は即最寄駅まで真っ直ぐ帰った。近辺の1店で済ませようと考えていた。当初『日の出らーめん』に行こうかとも考えていたが急に我の原点の店『田中屋』に久々行ってみる事にした。先客3人後客5人。厨房に店員2人。1人は客と延々しゃべって働いているようには見えなかった。口頭で注文。

Tanakaya01地獄ラーメン 田中屋 『ラーメン』 600円

味変わっていない。馴染みの味。我に染みついた味。ラーメンサイトでは評判良くない。確かに接客がいいわけでもない。店の中はきれいとは言い難い。味は際立っているわけではない。化調も使っているのは当たり前な味。でもショップ系でも家系でもない、ありそうでないどこにも似ていない味。ややしょっぱめ、豚骨薄めの醤油スープ。ちぢれ太麺はシコシコ。かつては金曜日の定番、自分へのご褒美として通った味だから思い入れはあるよ。今日もいろいろあったから急にこのラーメンが食べたくなったのかな?昔に戻ったようだ。戻れたのではなく戻ってしまったというような感覚だ。

店を出ると雨脚が強くなっていた。合羽を着て家路を急いだ。

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