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2009年5月10日 (日)

藤沢本町

今日は藤沢本町から歩いて10分ほどの店に2連食してきた。京浜東北線で大船に出てから東海道線で藤沢へ。小田急に乗り換え1駅目が藤沢本町だが結構距離はある。駅から国道467号に出る。途中『はじめ』の前を通ったが相変わらず店の前に行列が出来ていた。今日は夏日で歩いていると汗が出てくるほど。国道に出て左折して7分ほど歩いて最初の目的店『すずのや』に到着。緑と黄色のストライプの看板に赤い暖簾。L字カウンター12席ほど。厨房には中年男の店員がひとりだと思ったが、後からもう一人出てきた。後から出てきた方が店主らしいがラーメン作り終わったらまた奥に戻ってしまった。先客1人後客ゼロ人。口頭で注文。

Suzunoya01ラーメン すずのや 『ラーメン』 600円

結構こってりした豚骨醤油スープ。乳化度も高くいい感じの甘みを感じる。麺は中太ちぢれ麺で茹で方の指定はしなかったがちょうどいい茹で加減だった。具は薬味ネギ、青ネギの小分け切り、海苔2枚、うずらの味付け玉子1個、チャーシュー1枚。鶉の玉子にこれだけ黄身に味が着いているのも珍しい。我好みの味の豚骨醤油ラーメンだった。満足。

2店目は『すずのや』の道路を挟んではす向かいにある北海道系ラーメン店『小松屋』に間髪入れずに入店。入口脇に大きめの券売機。奥に長いコの字型カウンター10席くらいと4人がけテーブル席2卓。厨房には初老の店主とその奥さんと思しき女性ともう一人女性店員がいた。先客7人くらいと後客1人。

Komatuya01小松屋 『札幌味噌ラーメン(麺かため)』 650円

白味噌主体なのがすぐわかる白い色の味噌ラーメン。でも唐辛子も多少入っているので変に甘い事はなく味噌の濃さが引き立つ。麺は札幌らしく黄色い中細ちぢれ玉子麺。具は薬味ネギ、ほうれん草、メンマ、玉ネギ、もやし、脂多めの柔らかチャーシュー1枚。特に不満もなく美味しく食べられた。ただ間髪入れずの2連食だったので汗が滝のように出て参った。他に旭川醤油、函館塩などもメニューにあり北海道三大ラーメンを抑えているのは藤沢の『味無双』と同じだなと思った。

帰りは東海道線で横浜に出てそごうで革靴を買ってから帰宅した。

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