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2008年9月19日 (金)

綱島駅前

連休前の金曜日だが台風が迫っている。是が非でも週末に関東に上陸してやろうという意思を感じるような強引なコースでだ。それでも恒例金曜日の食べ歩き。今夜は綱島駅前に先月5日にオープンしたという新店『ばばん』に行く事にした。菊名から東横線に乗り換え綱島へ。新店の為にデータが無く住所だけを頼りに雨の中駅前を右往左往した。閉店予定時刻が迫り半ば諦めかけていた。「あー台風の中コテンパンだなー。」と。でも何とか閉店予定時刻5分前にギリギリで店発見。まだ営業中の札が立て掛けてあった。早速入店。木を活かした店構え。入口背後に小さな券売機有り。斜め一列変形のカウンター7席のみ厨房には男の店員2人と女の店員1人。先客は2人。立川の有名店『鏡花』の関連店らしい。

Baban01 麺屋 ばばん 『醤油らーめん』 650円

屋号を冠した『ばばん麺』というのがあったが、こちらは和え麺らしいので、筆頭の基本メニューを注文。「昔懐かし醤油味」とか添え書きが書かれていたのであまり期待していなかったが美味いんだなこれが。魚介ダシが香る濃口醤油スープにかために茹でられた細麺ストレート。具は薬味ネギ、メンマ数本、ナルト1枚、海苔1枚とシンプルだが、薄いチャーシューが3枚も入っていた。昨今サッパリ醤油が主流だけど、我はこの濃口醤油味、好きだなぁー。美味しかったのでスープを飲み干し完食マークを出した。我が食べている間に女の店員が外に出て営業中の札をひっくり返して準備中にしていた。危ないところだった。

綱島で2店行く予定は無かったのだが、台風が迫っているのでここで済ませる事にした。駅前に木の派手な店構えだった『満龍』へ入店。いかにもチェーン店風な感じだったので期待は出来ないなと思った。後で調べると本店は札幌にあり同市で数店舗展開しているらしい。でもこの綱島店は直営ではなくフランチャイズ店。中は結構広くカウンター席もテーブル席もかなりある。立地もいいし営業時間も遅くまでやっているので、サラリーマンが多くいた。厨房には男の店員が1人で、接客が男の店員2人とおばちゃん店員が1人と3人もいた。我はテーブル席に座った。口頭で注文。

Manryuu01 さっぽろラーメン横丁 満龍 綱島店 『味噌ラーメン』 750円

コクの無さがひと目でわかってしまう味噌ラーメン。ワカメが悲しい感じ。これが750円というのはどういう事?コリコリした西山製麺のちぢれ麺だけが良かったかな。全く処理したという感じで食べた。

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