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2008年8月21日 (木)

長津田華

昨日に続いて7時半に退社。しかし猛烈な雷雨に見舞われた。それでも珍しく早く上がれたので長津田で下車してみた。先週通夜に行った際駅前にラーメンの幟があったのを発見し気になっていたのだ。田舎町の駅前にある中華食堂然としている。内装もそんな感じ逆L字型カウンター席とテーブル席3卓。厨房におっさん1人。先客3人…と思ったらカウンター席に座って食べていた常連客だと思っていたおばさんがラーメンを運んできた。後客ゼロ。口頭で注文。

Hana01ギョウザ・ラーメン 華 『塩ラーメン』 609円

筆頭の醤油ラーメンはもう味が想像出来るので夏という事で塩を注文。何故夏だと塩?と自問自答。沖縄塩使用とかもっともらしい事は書いてあるけどまぁよくある白胡麻が浮いた塩ラーメン。麺が半透明でちぢれの強い手打ち風の多加水平打ち中太ちぢれ麺というのが特徴といえば特徴。具は薬味ネギ、メンマ、ナルト1枚、海苔2枚。あとボロボロと崩れたチャーシュー。決して不味くは無かった。

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